作っちゃいましたー♪
2008.12.04 (Thu)
** 大地の恵みたっぷりのシュトレン **

週末から4日かけて作ってきた『シュトレン』がやっと出来上がりました〜♪
初めて作ったわりには上出来の味♪
1週間寝かせてから食べる、とありましたが、もうしっかり美味しくなって。
ラムレーズン、サルタナレーズン、カレンズ、オレンジピール、レモンピール
アーモンド、ミックスフルーツ(りんごやパインなど)、レモンの皮のすりおろし、
シナモンとナツメグ少々、そして真ん中にマジパン!
それはそれはスゴい重量です!
重くてオーブンから出せな〜い!!パパ助けて〜!
というシーンも・・
シュトレンはドイツ版クリスマスケーキ。
クリスマスを待つ間、家族や友人と少しずつ切り分けて食べるんですって。
美味しい食べ方は、1センチ幅に切り、トースターで1分焼いてから食べる、だそうです。
バターがたっぷりしみ込んでいるので、確かに少し焼いたほうが口当たりが軽くなって
おいしいです。
しかし!思ったより大きく出来上がりちょっと困惑気味・・(しかも2個)
よし、近所に配ろう!
今度はクリスマス用のクッキーを作ろうかな♪
仕事しているとなかなかこういう時間がないので、張り切ってる私でしたー。


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週末から4日かけて作ってきた『シュトレン』がやっと出来上がりました〜♪
初めて作ったわりには上出来の味♪
1週間寝かせてから食べる、とありましたが、もうしっかり美味しくなって。
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アーモンド、ミックスフルーツ(りんごやパインなど)、レモンの皮のすりおろし、
シナモンとナツメグ少々、そして真ん中にマジパン!
それはそれはスゴい重量です!
重くてオーブンから出せな〜い!!パパ助けて〜!
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シュトレンはドイツ版クリスマスケーキ。
クリスマスを待つ間、家族や友人と少しずつ切り分けて食べるんですって。
美味しい食べ方は、1センチ幅に切り、トースターで1分焼いてから食べる、だそうです。
バターがたっぷりしみ込んでいるので、確かに少し焼いたほうが口当たりが軽くなって
おいしいです。
しかし!思ったより大きく出来上がりちょっと困惑気味・・(しかも2個)
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今度はクリスマス用のクッキーを作ろうかな♪
仕事しているとなかなかこういう時間がないので、張り切ってる私でしたー。
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シュトーレンかァ(*^_^*)懐かしい。
おいしいよね〜
今年はクリスマスのケーキは何作ろうかしら〜ん♪