＊＊　大地の恵みたっぷりのシュトレン　＊＊


週末から4日かけて作ってきた『シュトレン』がやっと出来上がりました〜♪
初めて作ったわりには上出来の味♪
1週間寝かせてから食べる、とありましたが、もうしっかり美味しくなって。

ラムレーズン、サルタナレーズン、カレンズ、オレンジピール、レモンピール
アーモンド、ミックスフルーツ（りんごやパインなど）、レモンの皮のすりおろし、
シナモンとナツメグ少々、そして真ん中にマジパン！

それはそれはスゴい重量です！
重くてオーブンから出せな〜い！！パパ助けて〜！
というシーンも・・

シュトレンはドイツ版クリスマスケーキ。
クリスマスを待つ間、家族や友人と少しずつ切り分けて食べるんですって。
美味しい食べ方は、1センチ幅に切り、トースターで1分焼いてから食べる、だそうです。
バターがたっぷりしみ込んでいるので、確かに少し焼いたほうが口当たりが軽くなって
おいしいです。

しかし！思ったより大きく出来上がりちょっと困惑気味・・（しかも2個）
よし、近所に配ろう！

今度はクリスマス用のクッキーを作ろうかな♪
仕事しているとなかなかこういう時間がないので、張り切ってる私でしたー。


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